Kräuterführung & Workshop auf meinen Heimatwiesen im Frühling
Kräuterführung + Workshop am 13. April 2024
In 39539 Havelberg – Forsthaus Mühlenholz
Veranstaltet vom Förderverein Naturschutz im Elb-Havel-Winkel e.V.
Erlebe den Frühling mit allen Sinnen – und einem köstlichen Kräuterbuffet!
Der Frühling bringt frisches Grün und eine Fülle an Wildkräutern, die nicht nur die Natur beleben, sondern auch eine wunderbare Bereicherung für deine Küche sind! In diesem Workshop geht es um mehr als nur die Heilkräfte der Kräuter – wir tauchen ein in die vielfältigen Kochmöglichkeiten, die uns die Natur in dieser Saison bietet. Nach einer gemeinsamen Kräutersuche auf den Wiesen wirst du lernen, wie du die frischen Wildkräuter in leckeren Gerichten und Köstlichkeiten verarbeiten kannst – ideal für dein Frühlingsmenü!
Das erwartet dich:
Kräuter erkennen & sammeln: Gemeinsam gehen wir auf die Jagd nach den ersten Wildkräutern des Frühlings. Dabei lernst du, welche Kräuter du jetzt sammeln kannst und wie du sie richtig verwendest. Ob Brennnessel, Giersch, Löwenzahn oder Bärlauch – diese Kräuter sind echte Allrounder für Gesundheit und Geschmack.
Frühlings-Buffet aus Wildkräutern: Nach der Kräutersuche geht’s ans Eingemachte! Wir zaubern zusammen ein frisches Frühlings-Buffet mit leckeren Kreationen aus den Wildkräutern, die wir gesammelt haben. Du wirst begeistert sein, wie vielseitig sich diese Kräuter in der Küche einsetzen lassen – von Kräuteraufstrichen über Salate bis zu frischen Smoothies. Lass dich von den frischen, grünen Köstlichkeiten inspirieren und erlebe, wie du Wildkräuter ganz einfach in deinen Alltag integrieren kannst.
Die Heilkraft der Kräuter genießen: Neben der kulinarischen Vielfalt gehen wir auch auf die heilenden Eigenschaften der Kräuter ein. Du erfährst, wie du sie für deine Gesundheit einsetzen kannst – von der Entgiftung über die Unterstützung des Immunsystems bis hin zu wohltuenden Anwendungen für Körper und Haut.
Termin & Details:
Wann? Samstag, 13. April 2024, 9:30 Uhr
Dauer: Ca. 3 bis 3,5 Stunden
Wo? Forsthaus Mühlenholz, 39539 Havelberg
Kosten (Spende):
Empfohlene Spende: 15 € / Teilnehmer (Zahlung vor Ort an den Verein)
Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, bitten wir um vorherige Anmeldung über die Warteliste.
Warum du diesen Workshop nicht verpassen solltest:
Frühlingshafte Köstlichkeiten genießen: Du wirst nicht nur die Kräuter sammeln, sondern sie direkt in einem köstlichen Buffet verarbeiten – ein wahres Geschmackserlebnis für alle Sinne!
Kräuter für die Gesundheit: Lerne, wie du die heilenden Kräuter in deine tägliche Ernährung einbauen kannst, um dein Immunsystem zu stärken und deinen Körper zu unterstützen.