Führungen

Regelmäßig lade ich zu Kräuterführungen durch den Volkspark ein. Gemeinsam mit mir können Sie im Jahreslauf die vielen bekannten und unbekannten Unkräuter am Wegesrand entdecken, und mehr über ihre Geheimnisse und Heilkräfte erfahren. Dabei gebe ich viele Anregungen zur eigenen Verarbeitung. Rezepte zur Herstellung von Kräuterölen, Quarks, Salaten sowie Heilschnäpsen, Kräuterelixieren und Wildfruchtsäften werden ebenso vorgestellt.

Außerdem biete ich in diesem Jahr Führungen mit anschließendem praktischem Workshop an. Dadurch kann das erworbene Wissen gleich angewendet und vertieft werden.

Kosten
Führung 10 € pro Teilnehmer
Führung + anschließendem Workshop beträgt 30 € pro Teilnehmer (inkl. Material)

termine2017Führungen

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    Ach du grüne Neune! Diese Heilpflanzen vertreiben den Winter.

    25. März 2018 // 11:00 12:30 // Potsdam // Führung

    Im Frühling sammeln die Menschen seit jeher das erste neunerlei Grün. Denn diese Pflanzen strotzen vor Lebenskraft und sind sehr würzig. Werden sie roh verzehrt, sind sie besonders wirksam. Aber kennen sie das Geheimnis der Gründonnerstagssuppe? Und wissen Sie, welche Heilpflanzen dafür verwendet werden? Bei dieser Kräuterführung lüften wir das Geheimnis um eine "Kraftsuppe" aus…

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    Wilde Kräuterküche

    22. April 2018 // 10:00 13:00 // Potsdam // Führung mit Workshop

    Heute gibts was ganz besonderes! Wir starten mit einem Kräuterspaziergang durch den Volkspark. Hierbei erfahren Sie allerlei Spannendes über Wild- und Küchenkräuter der Saison. Im Anschluss bereiten wir aus den gesammelten Wildkräutern  gesunde Köstlichkeiten zum gemeinsamen Verzehr zu. Ein grüner Augenschmaus kommt heute auf den Tisch: ein wildgrüner Salat und ein aromatisches Pesto  bezaubern den…

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    Wilde Kräuterküche

    22. April 2018 // 10:00 13:00 // Potsdam // Führung mit Workshop

    Heute gibts was ganz besonderes! Wir starten mit einem Kräuterspaziergang durch den Volkspark. Hierbei erfahren Sie allerlei Spannendes über Wild- und Küchenkräuter der Saison. Im Anschluss bereiten wir aus den gesammelten Wildkräutern  gesunde Köstlichkeiten zum gemeinsamen Verzehr zu. Ein grüner Augenschmaus kommt heute auf den Tisch: ein wildgrüner Salat und ein aromatisches Pesto  bezaubern den…

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    Wilde Kräuterküche

    27. Mai 2018 // 10:00 13:00 // Potsdam // Führung mit Workshop

    Heute gibts was ganz besonderes! Wir starten mit einem Kräuterspaziergang durch den Volkspark. Hierbei erfahren Sie allerlei Spannendes über Wild- und Küchenkräuter der Saison. Im Anschluss bereiten wir aus den gesammelten Wildkräutern  gesunde Köstlichkeiten zum gemeinsamen Verzehr zu. Ein grüner Augenschmaus kommt heute auf den Tisch: ein wildgrüner Salat und ein aromatisches Pesto  bezaubern den…

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    Heilpflanzen zur Sommersonnenwende

    17. Juni 2018 // 11:00 12:30 // Potsdam // Führung

    Johanniskraut, Beifuß und Königskerzen sind Sonnenwendkräuter. Doch was heißt das eigentlich? Welche Heilpflanzen sammelt man jetzt zum Höchststand der Sonne noch, und wie kann man sie verarbeiten? Das alles erfahren Sie bei unserem gemeinsamen Spaziergang durch den Park. Lassen Sie sich zu Kräuterrezepten inspirieren und lauschen Sie meinen Geschichten unterm Hollerbusch. Natürlich werden bei diesem…

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    Wildfrüchte im Herbst

    23. September 2018 // 11:00 12:30 // Potsdam // Führung

    Verlockend rote Früchte, leckere Beeren, heilkräftige Wurzeln – alles wartet darauf gepflückt, geerntet und verarbeitet zu werden, um ein Stückchen Sommer mit in den Winter zu nehmen. Aber wie bereitet man sich am besten auf den Winter und die Erkältungszeit vor? Welche Wildfrüchte kann man zu leckeren Gelees, Marmeladen oder Heilschnäpsen verarbeiten? Und was hat…

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Um eine vorherige Anmeldung wird gebeten.
Sie können sich per email   ed.lekcahennasusnull@ofni oder unter der Telefonnummer 0176. 226 777 45 anmelden.

*) Die genannten Preise sind Endpreise. Gemäß Kleinunternehmerregelung ( § 19 UStG) wird keine Mehrwertsteuer ausgewiesen.