26.01.2016: Mit Blütensirup den Frühling in die Tasse zaubern

Vogelgezwitscher überall
ruft nach Frühling
und dem ersten Grün.
Heute probiere ich Blütensirup mal als Tee…mhm!

sirup_web

Rezept: Blüten*Tee mit Sommerwiesenduft gegen Winterdepression
einfach Sirup aus Holunderblüten mit kochendem Wasser übergießen
wer mag, kann noch eine Scheibe Zitrone dazu geben

Das Mengenverhältnis von Sirup und Tee richtet sich nach der Intensität des Sirups. Mir schmeckt dieser Tee besonder mit wenig Sirup – mild und zart wie die Blüten selbst…

Vielleicht ist der Frühling gar nicht mehr weit?

Eure Susanne

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