Beim Sammeln der vielen Blüten für unsere Presse haben mich die Waldmeisterblüten verzaubert. Schon lange wollte ich ein Walmeister-Sirup-Rezept ausprobieren. Das Ergebnis schmeckt unbeschreiblich und ich habe schon Ideen für selbst gemachten Waldmeister-Eistee…Aber auf das Rezept müsst Ihr noch etwas warten.
Und so wird der Waldmeister-Sirup gemacht:
Ich habe den Sirup in viele kleine Fläschchen gefüllt und beschriftet. Damit kann man Eistee, Sekt oder Kuchen aromatisieren, oder zum nächsten Grill-Abend die Gäste mit einem erfrischenden Bowle überraschen….
Bis bald,
Eure Susanne